這次潔米幸運的來這間由半畝塘建設公司的相關企業--果實餐廳 二十四節氣家宴
半畝塘建設主要為推廣綠建築，讓我們的生活、住家中可以自然而然的和植物共存
有很多人想說在都市如何在建築中有綠建築的結合，但不是不能，只是看如何去克服執行
現在都市裡想找一片綠地比較困難，當然在潔米休假時也想往大自然跑，但是在都市，怎麼跑也都還是人…
所以如果在自己的家裡有一小片的綠色植物園地，也能讓緊張的生活中，放鬆一些
還有啊~綠建築還有一個功用就是可以讓房子降溫，讓你在家裡可以不用24小時開著冷氣…
(想著冷氣費……
)
哦對了，這邊如果要參觀的話是團體預約的哦，所以看完後趕快揪團來見見厲害的綠建築公司
下面是潔米和公司同事先到半畝塘的建築事務所(應該啦！
)可以看看一些照片
這是戶外的其中一景，這個設計很酷哦，靠我們這面是流水的設計，另外一面就是大馬路囉！
站在這裡居然有股微風耶！！很涼爽~~
到處都是綠色植物哦，真的很舒服，裡面也有養寵物就是--雞雞一家樂
牠們很乾淨哦！！
上面這個地方是一個像會議室的空間，整面的落地窗，感覺在裡面開會，一切都能很順暢
這是一個室外烤爐的概念，這邊也會當成會議桌哦，冬天時中間會生火！！真的很酷耶~~~~
而且就算是夏天，坐在石頭上被綠蔭包圍著，宛如天然的冷氣房！！
還有這個，像蝸牛殼的造景，裡面空間可是很大的呢~~
裡面有個天窗，除了是採光外，也是空氣流通的來源
板凳上的石盤也是員工們會在這裡泡茶聊天的所在
潔米和同事們經過測試，裡面我們走進了22個人左右！！！！
令人驚訝吧！！！潔米算人數時也嚇了一大跳
這個是廁所的洗手檯哦，而且是自動的，讓人在竹林中解放的感覺真是不同的感受！！！
這邊真的要說，有了這種大人版的盪秋千，真的讓潔米眼睛為之一亮！！！
不再是小孩後，都沒有再盪過秋千了……
還有這個大人版的搖搖巨大木馬！！！
這也是其中一種會議室的概念，這些不同設計的空間，讓員工們在開會時心情都放鬆了不少
這只是其中一角半畝塘的綠建築模型
這其中潔米好像看到未來的家了……
還有這個是正在烹煮員工餐的廚房，這廚房真的很棒，潔米未來的家就是要有這種大景致廚房
和看起來很厲害的設備！！！哈哈哈~~，參觀完後我們準備吃午餐囉！！
果實餐廳在距離半畝塘的不遠處，這次我們用餐的名稱：二十四節氣家宴--穀雨
而且很驚喜的事這是一份特製的菜單
上面還有當天的菜單細項哦！！讓潔米吃的時候不會一臉茫然，不知道在吃什麼……
佈置的相當別緻，讓潔米眼睛一亮~~~
左上方的田螺盅放的是六種不同的醬料，每個口味都很特別，可以搭配不同的食材，所呈現的味道也很不一樣哦！！
中上方的水也是當日新鮮採的野薑花水哦！！
右上方的雞尾酒杯裡面則是用純米做成的米粉！！
開胃菜
純米米粉 佐 屏東土生土長蔭油清+雲林發芽花生油
這兩種醬料都可以自己調配比例，依自己喜歡的味道自製
蔭油清：就是清爽較無負擔也只有些許鹹味的醬油
花生油：單吃，花生香濃郁，不會有很重的油味哦
右：二林蒸紫地瓜和黃地瓜，地瓜以清蒸的方式，呈現地瓜原始的甜味，讓潔米忍不住帶皮吃了3根！！
左：香菇鑲油飯 綴 茴香花
這就是香菇鑲油飯的原始樣，但是一端出來還在裝飾中，大家就虎視眈眈
口味來說，下面的新鮮香菇超大一朵！！！上面填上超飽滿的糯米飯，一口咬下，香菇的汁真多！！
尤其油飯也吸收了香菇的香氣和水分，更加的美味~
蕃茄破布子醬 綴 九層塔 佐 農夫麵包
味道酸酸甜甜的，其中橄欖油的氣味會帶動了蕃茄和破布子讓它在搭配麵包時有種在品嚐台式 tapas 的感覺
單吃味道有點重，所以還是要佐上一口農夫麵包，會更和諧
左邊的是鹹鵪鶉蛋，小小的一顆真的會不小心一口接一口，不過潔米有克制自己
這就是以前在夜市常看到的煎鳥蛋啊！！！
烤南瓜，是以最原始的方式呈現食材的原味
不要看潔米拍的好像不大，它可是超大SIZE可以給8~10人共享一顆呢！
這就是被分屍後的樣子……
南瓜烤的非常軟，所以非常容易就可以切開，但是也不會過軟哦，南瓜的甜味也非常明顯！！
頭份筊白筍 佐 玫瑰辣椒醬
香菇芹菜辣油醬
香椿菜脯辣椒醬
楊桃彩椒醬
腐乳芫荽醬：這個配筊白筍很合哦，這款搭米米粉也好吃，今日最百搭!!!!
刺蔥馬告鹽藏：這個配最後的米布丁，對味哦
其實單吃筊白筍原始的甜味就很好吃了
但是這麼多的醬料搭配真的也非常的妙耶！！害潔米忍不住吃了非常多根~~
塔香豆皮方塊 裡頭有驚喜的破布子哦！！！潔米最喜歡~~
豆皮是自製的，這是潔米第一次吃到這麼不油的豆皮，很清爽很好吃
驚喜的破布子會讓你不一次唏哩呼嚕把豆皮吃掉，反而會讓你細細品嚐
米雞湯
湯頭是使用台農7號的米去熬煮製成的，很濃郁，而且雞肉也很軟，筷子一剝就開囉
最後的甜點
米布丁 佐 糖漬枇杷
米布丁的顆粒非常的明顯，真的很像在吃甜的白飯……潔米真心不愛……
枇杷糖漬後跟原本新鮮的口感不同，較軟，但一樣有保留了枇杷的味道
紅柚五花
一上桌時，潔米OS這也太像豬五花了吧……
其實是糖漬特別處理的紅柚皮
口味以柚皮的香氣為主，但是偏硬了一點
潔米悄悄說
今天吃到最後真的非常的滿足，雖然以蔬食為主
但是都是吃原味新鮮的食材，讓潔米吃後有種體內煥然一新的感覺
其中就是塔香豆皮方塊最得潔米心啦！！好想再吃一次哦！！！
對了果實餐廳是團體預約制的哦，所以不要隻身突襲，有可能會撲空哦…
店家資訊
新竹縣竹北市光明六路東二段95號
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