這次來這間也是潔米無意中發現的手作日式小店，要分享給大家哦
店面真的非常隱密，但是很寧靜，所以大家走進小巷內時不要太吵哦！！(附近都是住家)
其實潔米越走越不確定……真的是這裡嗎？！正當這麼想的時候，噹~~看到了！！！
店門口也是這樣小小的很日式，很溫馨
一入內右邊就會看這這些常溫點心，每個都精緻外，擺飾也很有想法
抬頭就見到這個有馬賽克的吊燈 ，讓這間日式的店多了一點異國風味
入門旁有一小桌的位置，可以等候位哦！！
店內真的很多有特色風格的擺飾，看的潔米心養養的！！！
這張壁畫是潔米很愛的一張圖，裡面的甜點看起來都很吸引人
而且圖真的畫的很精緻~~如果哪天潔米也可以神來一手~~
(照片取自FB)
就是這個蛋糕，潔米超級想要訂來吃~~~
老闆也是特別到日本學習，特別從製菓學校學成後，把手藝帶回台灣
其實潔米對於這類的學校也不太了解……擺出這張證書就有種很強的感覺啦~~
店內不大，所以進門後就可以直接看到最後面的廚房
半開放式的，可以看到製作過程，雖然潔米到的時候沒有在做
這也是一進門就會看到的小蛋糕櫃，潔米到達時大約已經下午4點多了，所以蛋糕的種類也不多
沒關係，潔米前一晚已經先上網看了粉絲專頁，所以當然也已經鎖定好目標囉！！！
各位看到的切片蛋糕捲都有販售整條的哦，但是特殊口味還是先預定，免得撲個空
這些就是潔米當天去時所剩的口味了……
鏘鏘~~~右邊那款就是潔米老早就鎖定的口味--
四 味 莓 果 捲
這款除了是冬季限定的外，裡面加的莓果也是潔米愛的哦！！
老闆也用料不手軟，有藍莓、草莓、覆盆子、黑莓
除此之外，牌子上也寫了原物料和內餡
也讓人吃的安心哦！！！！
其實潔米本來只打算吃一片，但是第一片讓人回味
而且重點是，裡面的奶油內餡吃的時候完全感受不到油膩感
加上新鮮莓果時不時的在妳嘴裡蹦出~~~
而外層的手指蛋糕，外酥，是真的酥哦！！裡面的蛋糕體是微微的Ｑ~~
真的是~~~~超喜歡~~~
默默的潔米游移到了蛋糕櫃前面再來一片~~~~哈哈哈
這是紅茶蘋果捲
裡頭的蘋果是用焦糖炒過後再鋪到中間的夾層
但是潔米吃的時候有吃到裡頭老闆也有加了肉桂
雖然肉桂味不是很重，但是如果不愛肉桂的人不建議點囉！！
其實潔米也不是很愛肉桂的味道，所以……哈哈哈~~~(不是很愛)
但是這裡要幫它平反一下，在紅茶蛋糕裡有一層布丁
所以不要一直想肉桂的味道的話，那就可以默默的把它蓋掉
這是要給大家看，蛋糕體裡也有加入紅茶茶葉
其實紅茶的味道不是很鮮明，主要還是焦糖蘋果的香氣哦！！
推薦給愛 焦糖蘋果+肉桂 這種組合的人
這是內用的飲料MENU，內用的話低消為一杯飲品+一份甜點
就是那個左上方的那種鐵罐
店內的茶品則是選用Kusmi Tea
說到這間茶，也是法國知名茶葉哦！！
除了大家比較常見的，也是目前餐飲咖啡店常使用的瑪黑茶，這個牌子的茶葉在法國也是相當的熱門
Kusmi Tea 原起使於俄羅斯，後來由法國人買下後，開始流行於法國，它的特色也在於花草茶的部分
有不同的用途，也有不同的功用，花草茶的口味喝起來都讓人有種舒服的感覺，冷熱都好喝哦！！
重點是它的外包裝就是那種立馬會吸引潔米的那種啦！！！每個都很鮮明的外包裝，送禮自用兩相宜~~
好啦~~~巴拉巴拉的說了這麼多………
潔米這次點的茶是俄羅斯特洛可柑橘風味茶
冰的飲品，果糖放在一旁可以自己調整甜度哦！！
口味來說的話，是紅茶為基底，清清爽爽再帶點柑橘香
這款風味茶裡還有加入了潔米最喜歡的佛手柑香氣
搭配店內的蛋糕，很速配哦！！！
最後潔米還帶了點小點心回去讓朋友分享
這是給一位抹茶+草莓控的朋友
所以蛋糕的名字就叫做 草 莓 抹 茶 捲
據朋友的說法是，還不錯哦，可以到店內再吃一次
除了肉眼可以看到的碩大草莓果肉外
鮮奶油裡也加入了草莓果醬，所以在沒有吃到新鮮草莓的那幾口中，也有草莓的味道
另外潔米也再拿了這幾個小點心，綜合水果磅蛋糕、檸檬磅蛋糕、巧克力杏仁沙布列
中間的小圓球是潔米結帳時老闆請的哦！！哈哈哈哈~~LUCKY~~
檸檬磅蛋糕：檸檬糖霜分佈在蛋糕的外圍，帶點脆度，淡淡的檸檬清香，但是有點乾
綜合水果磅蛋糕：水果有用蘭姆酒浸泡過，吃的時候可以吃得出淡淡酒香
以上兩種都有賣整條的磅蛋糕哦，而且確認要買後，老闆會現場立馬幫你裝飾蛋糕上頭
可惜潔米原本想要直接買整條，但是實在是…吃不完啊~~~~
另外兩款點心，就不怎麼對潔米的胃了，所以就讓大家親自去品嚐囉~~~
潔米悄悄說
如果第一次去，口味實在是不知該如何選擇時，可以吃它們的原味哦
讓你先試過原味的魅力所在，再去吃不一樣的口味
令潔米最回味的是蛋糕裡的鮮奶油~~~~
真的是厲害，它可以增加蛋糕的溼潤，但是又不會讓人感覺到它的存在很多餘
新鮮真的很重要，每種水果內餡的口味都很優
最後，潔米建議如果到店內客滿也可以直接外帶到國父紀念館吃~~
別有一番滋味~~
店家資訊
台北市光復南路415巷74號1樓
0223451268
留言列表
